天之賞 高級水果禮品 手作自然

這些水果能煲湯，你吃過幾種？

【榴槤燉雞湯】

這個簡直是十全大補湯，榴蓮皮和榴蓮核都是可以拿來煲湯的。

人家都說一只榴蓮10只雞，榴蓮雞湯就是大補湯。口味更重一些的，甚至可以用榴蓮肉來煲雞湯。

食材：

雞半隻、榴槤殼適量、榴槤肉、枸杞、米酒、鹽、紅棗(依造自己喜歡的量)。

做法如下：

1、首先把雞處理乾淨了，然後斬成小塊，冷水下鍋，加米酒煮沸後從水撈出。

2、榴槤殼中的白瓤取出來，然後洗乾淨切塊。

3、將榴槤白瓤還有榴槤肉下鍋，加薑片，倒入適量水燒開，燒開後下雞塊。

4、小火燉煮20分鐘，然後加入鹽調味，撒一些枸杞和紅棗，繼續燉5分鐘即可。

(燉好之後將榴槤白瓤撈出不要，將雞肉和雞湯盛出裝碗中食用即可。)

【椰子雞湯】

椰子燉湯超棒，湯水清甜，降火，不僅滋補，而且潤燥，椰子雞湯是一道營養豐富又簡淡清爽的湯水鮮味濃郁，

熱氣帶著椰香，雞肉鮮甜、椰子的清甜是醫道很適合夏天喝的燉湯。

食材：

土雞1隻，椰子1個，薑3片，鹽適量

做法如下：

1，將椰子裡的肉刮出來備用
2，雞肉過水洗乾凈
3，準備鍋子，加入椰子肉，放薑片，放入水
4，燉兩個半小時，最後起鍋的時候放入適量的鹽就行了。

【木瓜排骨湯】

這款我們常見的湯品，加有木瓜的湯品，去膩，清甜，香味濃厚。

木瓜屬於溫性食物，對於腸胃有一定的滋養作用。對於高血壓人群來說，可以降低人體的血壓。

木瓜的營養價值非常高，氨基酸非常多。木瓜還有一個大大的功效，就是豐胸。

材料：排骨、木瓜、芋頭、蔥薑蒜、米酒

做法如下：

1、將排骨放入薑片米酒過水
2、將木瓜切成塊，備用。
3、將芋頭去除外皮，切塊備用。
4、熱鍋將排骨放入，進行翻炒，等顏色微微黃了，就放入適量的清水。
5、用大火煮沸，等沸騰了，將芋頭放入。
6、等沸騰了，就改中火，並將木瓜放入。
7、等木瓜爛了，就加入適量的食鹽、味精進行調味。
8、最後吃的時候，放入少許香油

【潤肺雞腳雪梨湯】

雪梨屬於涼性水果，和雞腳一起煲成湯，有利於降火滋養。

材料：
老母雞半隻，雪梨2顆、薑2片
潤肺湯料：1包，南杏、北杏、芡實、海底椰、玉竹、無花果、蜜棗、麥冬各適量

做法如下：
1，燒開半鍋水，放入老母雞汆燙1分鐘，撈起瀝乾水備用。
2，雪梨去皮和籽，切成塊狀備用
3，洗凈湯料包中的藥材，瀝乾水備用。
4，將老母雞、雪梨和薑片放入鍋內，倒入湯料包中的藥材。
5，加入水，加蓋大火煮沸後，改小火燉煮1.5小時。
(不時翻攪鍋內的母雞和雪梨，避免其粘底燒糊。加入鹽調味，即可出鍋。)

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